Tema Team – Bagning med mask tirsdag den 27. september

Kære medlemmer,

Næste klubaften er tirsdag den 27. september og der er bagning på programmet!

Vi kende alle til gær og sur øl, men kender du også til surdej….?

Asger, vores egen bager og kok, har lovet at stå for aftens tema “Bagning med mask”, hvor han vil fortæller om hans erfaringer med bagning med mask og hvordan en surdej skal bruges og ikke mindst opbevares, samtidig med at vi rører et par deje sammen og ovnen varmer op.

Hvis du synes at du har rigeligt at se til og ikke også orker at passe en surdej, så leger vi selvfølgelig også med alm. dej og knækbrød, så smør ærmerne op og kom og rør i dejen.

Tema Team – Bagning med mask tirsdag den 27. september kl. 19 i laugets lokaler

Tilmelding er ikke nødvendigt- men vi håber selvfølge at mange vil deltage.

Kom og bliv klogere, og spis brød til.

PS: Et medbring gerne et forklæde, ikke et du skal aflevere til kasseren, men et du kan have på for ikke at blive for griset til…..

Højt skum

Kim Bille Christensen
Formand – Herlev Håndbryggerlaug