Forum
Den 16/2-2019 blev der brygget en dobbeltbock til Herlev Festuge. Arne, Gert og undertegnet var med.
15 kg. Munchen
10 kg pilsner
5 kg vienna
0,5 kg chokolade
Dette var hoved ingredienserne i denne øl. Planen var 75 liter og dette nåede vi næsten. Det blev til ca. 65 liter og disse står nu koldt i køleskabet. Lidt værre var det at vi ikke kom højere end 1065 som må siges at være i underkanten for typen. Selv om at vi ivrigt dekokterede må vi erkende at vi havde problemer med pumpen og bunden der stoppede til for os. Gryden har altså svært ved så store mængder malt.
Alt i alt gik det godt og vi lærte lidt af hinanden.
Vh. Dennis Andersen
Og her har vi indkøbt en helt ny stige kun til Gert så han ikke kommer til skade, og så bruger han den ikke
Godt med en lille update, tak!
Lidt ærgerligt med mængden, men så må i drikke de 10 L mindre ?